恩,楼上说得对,你要看看是不是做寿司专用的,一般现在超市现在都有那种卖寿司的专柜,那里卖的就是直接可以吃的,你看看食用方法罗~
大不了就蒸一下罗~吃坏肚子就不好了~
一般从海里的紫菜捞上来以后漂洗,晒干之后就可以食用了.
超市卖的那种紫菜看上去好象都是不能生吃的啊,就算能好象也不大卫生.
而且听说紫菜生吃多了会得甲状腺亢进的!
紫菜是藻类植物,呈椭圆形扁平状,长约一、二寸,多生长于面朝东、风浪较大的岩礁潮间带。渔山、南韭山、檀头山等岛均有天然生长。
我县1965年开始人工养殖紫菜。每年9月附苗,11月开采,至立春可采冬菜五道。入冬后头道采集的紫菜,状薄、质细、味鲜,为上品。紫菜剪集后,需用淡水漂洗,切碎,连片薄摊于竹簟上,晒成一张张方圆各异的干品。可配佐料生吃或放汤,也可用油炸。
紫菜食用价值高,富含碘、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、氨基酸等八种成份,营养丰富,滋味鲜美。宋代曾列为朝廷贡品。《本草纲目》记载:“瘿瘤脚气者宜食”。对于防治甲状腺肿大、慢性气管炎、水肿和湿性脚气.
去买专用的紫菜包的材料吧.
你拿去蒸了就真的不能吃了,紫菜软了,腥的不能下口。
一般从超市买的都能吃,那要看你愿不愿意吃了!
是做寿司专用的吗?如果是,就可以吃~~如果是做汤用的。。。。。。