米粉是怎样制作的？

米粉的制作方法:
家常泡菜炒米粉
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材料
:鸡蛋若干只，泡菜，米粉

做法
1、米粉预先用温水泡好，鸡蛋摊成薄饼，然后切丝，娃娃菜取几片洗好也切成丝，再切点泡菜。
2、开锅，热油，先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒，下味料，差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘，可以吃了。早餐连同午饭就这样对付过去了。

家常炒米粉
:
材料
原料：圆白菜丝
胡萝卜丝 泡发香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮丝 米粉
调料：生抽
料酒 白糖 盐 水小半碗

做法
1.圆白菜丝
胡萝卜丝 泡发香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮丝 米粉泡发 温水5分钟左右
2.放多一些油炒圆白菜和胡萝卜然后放入香菇
炒炒
3.放米粉
加入半勺生抽 半勺糖 半勺盐 小半碗水
4.肉之前就炒熟了
所以最后放就可以了
6.最后放入肉
蛋皮 韭菜 闷 10分钟 差不多都熟了就可以啦~！

家常时蔬米粉汤面
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材料
:米粉1把面条1把甜豆荚1把干香菇3朵五花肉1小块洋葱半颗红萝卜丁随意高丽菜1/6颗葱花2枝料亭和露2大匙盐巴适量黒胡椒适量七味粉适量

做法
:起锅热油炒香洋葱
放五花肉片拌炒 接着蔬菜纇都可以下 再加一大碗高汤煮滚 (香菇先泡水 连同泡菇水一起下锅)
另一锅滚水煮面跟米粉
再和炒料加一起 倒入料亭和露
起锅前下盐巴胡椒粉 七味粉 葱花
好了。

1.炒锅清洗干净，不要带油。将生米倒入锅里翻炒（要一直守在旁边，不能离开），开始时用中火，随着米逐渐炒热、发黄，火也要慢慢调小。
2.待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可以了。此时，可以抓起几粒炒好的米放进嘴里嚼一嚼，特别香。但有一点，烫着别怪我啊，哈哈~~把米盛出晾一晾，并往里放几粒大料（八角）。注意，如果一次炒的太多的话，最好分开来晾，因为这个时候的米很烫，如果将其堆在一块儿的话会糊掉。
3.磨米粉，这个可根据自家的工具具体来操作。磨干粉的杯中放1/3杯炒好的米。
4.手按住10几秒钟。
5.米粉就磨好了。
6.如果嫌不够细，继续刚才上面的动作。
7.几分钟后，全部的米就都已经成了米粉了，闻一闻，香——米粉和大料的香味。

米粉这样炒，太香太好吃，不像话

米粉是怎么制作的？大米放进机器里，出来就是劲道的米粉，太神奇