（1）利用油酸溶于酒精，制成油酸酒精溶液，取1滴这样的油酸酒精溶液滴到水面上，油酸在水面上形成单分子薄层，只要测算出一滴溶液中纯油酸的体积V和在水面上形成的油膜面积S，就可以估测出分子直径的大小．这种粗略测定分子大小的方法叫油膜法，分子直径的表达式d=
，一般分子的直径数量级为10-10m．V S
（2）在地球上，将一滴较大的水银放在水平放置的玻璃板上，水银滴呈扁平形状．如果将此装置放在绕地球飞行的宇宙飞船上，水银滴将呈圆球状，这是因为液体的表面存在表面张力的作用．
故答案为：（1）油膜法；
；10-10；（2）圆球；表面张力．V S
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