很可能是唾液里的酶分解了你吃东西时留在嘴里的淀粉类物质产生了糖类，所以有甜味。
米饭含有淀粉，人体的唾液中含有淀粉酶，可将淀粉水解成葡萄糖和麦芽糖等，所以会感觉嘴里有甜味~ 像我们吃馒头的时候，多嚼嚼，也会吃出甜味的~
唾液里的酶分解了糖类
