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腐竹泡好后还需要用开水焯下吗？

如题！我想用腐竹做咸菜，不知道泡好后还用不用焯下。

2024-11-15 15:52:23

推荐回答（5个）

回答（1）：

不用，而且泡的时候要用凉水。用热水泡或焯都会让腐竹失去劲道。

回答（2）：

不用可以直接吃了焯完变软反而口感不好了

回答（3）：

不用了.

回答（4）：

还是焯一下，因为这些豆制品很多都是经过熏制的，过一遍水要好很多~~

回答（5）：

泡腐竹不要用热水了，我也是才知道，打开看看

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