从事餐饮行业必须具备哪些条件？

　　首先要选地点，那要看你的定位，消费群是哪一类，（高中档）。你可以参考周边的超市，调查他们的日消售额，了解到周边的消费群是哪一类，这是选位置。然后就是味道咯，。所谓酒香不怕巷子深，所以，选厨师也是关键中的关键。然后自己餐厅装饰的环境自己要考虑，再者就是卫生，要求所有服务员都是清洁工，看到垃圾及时处理，客人吃完了一定要及时收拾。还有就是服务员态度，最好是统一形象。再有一点小建议，在用餐场所设置几个洗手专用台，提示客户饭前要洗手。
　　对于想创业的人，需要具有以下二十种素质：
　　1. 具有创业激情，满腔热情地投身到创业事业中去；
　　2.具有强烈的创业意识，将创业目标作为人生的奋斗目标；
　　3.具有健康的情感，情感是人对客观事物的一种态度；
　　4.具有坚强的意志，有遇难而上，追求成功、达到目的的意志；
　　5.具有创新精神，永远不满足于现状；
　　6.具有自信、自强、自主、自立的创业精神，对自己的事业充满信心；
　　7.具有亲和力，能调动员工的积极性，让员工诚服你；
　　8.具有高瞻远瞩的战略目光，对创业的过程心中有数；
　　9.具有艰苦创业、顽强拼搏的精神，艰苦创业就能节约成本；
　　10.具有实事求是的作风，敢想敢作，求真务实；
　　11.具有做事雷厉风行，永不言败的工作作风；
　　12.具有团结拼搏、顾全大局、无私奉献的精神；
　　13.具有良好的心理素质，能承受工作和精神的压力；
　　14.具有创业的知识，包括创业的专业知识、管理知识、财务知识和综合性知识等；
　　15.具有竞争意识，敢于竞争、善于竞争，用竞争争取生存的权利；
　　16.具有敏感的市场嗅觉，从普通的市场信息中挖掘对自己有用的信息；
　　17.具有创业经验，可以是亲身体会也可以是从别人创业经验中的体会；
　　18.具有健康的体魄，旺盛的精神，有股使不完的劲；
　　19.具有良好的人际关系和沟通表达能力；
　　20.具有无私奉献的精神，不要斤斤计较。

对厨房类工种要有认识
服务嘛。，就是一般接待
必须具备条件一定要健康证。，因为是餐饮行业
希望能帮到你