pay attention to do 注意做某事attention 英[əˈtenʃn]美[əˈtɛnʃən]n. 注意,注意力; 照料,关怀; 殷勤;int. [口令] 立正;[例句]You have my undivided attention我专心听你所讲。
这里是介词,介词后面加的是名词性质的,所以用doing。而连词的是接完整的句子,起到一个连接句子的作用。