首先要看你想开什么样的早餐了,如果是开一家现磨豆浆店的话,你要会现磨豆浆,都会做包子、油条等之类的,毕竟豆浆店不可能只卖豆浆。知道开什么样的店,你要会相关的技术啊,要会现磨豆浆、要做包子、油条。有了技术之后,你要有店面、有机器设备等。卖什么的早餐看看当地人的一个喜好,毕竟不同地方的人,吃的早餐习惯也都是不一样的