肠粉又叫拉肠，是一种米制品。原料：米浆。调料：酱油、生油。因为是米浆，即磨即蒸，所以完全不需要额外使用防腐剂、食用添加剂等（这些可是要另外加成本的， 加了又没有促销作用）。
米做的，加鸡蛋、佐料，不需要添加化学原料，可以吃，但天天吃不利于营养搭配，适当吃些麦面如饺子、面包、玉米。
米做的浆子，蒸汽蒸出来的
是用面粉和淀粉做的
面粉、淀粉加米粉
