小孩子可以吃茶叶蛋吗？

两三岁左右的宝宝能吃茶叶蛋吗？
大家都知道鸡蛋的营养非常多，而且也有着不同的料理方式。叶蛋作为最受欢迎的其中一种，却在宝贝能不能吃这个问题上颇受争议。那么，两三岁左右的宝宝能吃茶叶蛋吗？有些人认为可以给宝宝吃，但是有些人觉得宝宝吃了吸收并不是很好，那么到底哪一个才是正确的答案？
两三岁左右的宝宝能吃茶叶蛋吗？
专家认为：年纪还这么小的宝宝，最好还是不要吃茶叶蛋了，因为已经是经过处理的鸡蛋里面含有的成分是会发生改变的，并不想原有的鸡蛋一样，富有很好的营养元素。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收。
煮茶叶蛋要注意什么？
相信有很多人在煮茶叶蛋的时候，都是很随意的，并不是很注重一些细节。茶叶蛋正确的煮法是，茶叶和冰糖放入砂锅内，倒入酱油，并加入清水3-4碗烧开，然后把鸡蛋放入锅内大火烧开，再换小火煮5分钟捞出，用勺子敲裂蛋壳。最后再用中火煮5分钟即可。
Tips：鸡蛋怎样吃最营养？
宝宝应该怎么吃鸡蛋好？其实主要就是吸收能力要好，这样才可以给宝宝带来更多的营养。煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，一般煎蛋和茶叶蛋，宝宝还是少吃比较好，因为加工过之后，营养的吸收性就会变得差一些了。孩子和老人每天吃1个，青少年及成人每天吃2个比较适宜。
鸡蛋煮沸的时间如果不一样，那么在人体中缩小化的时间也将存在差异性，一般煮三分钟的几番属于微熟的状态，是人体最容易消化的，大概是在一个半小时左右就可以完全消化了。5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。
总结：茶叶蛋将鸡蛋通过一些方式加工处理过，所以小孩子还是不适合吃太多，营养成分已经发生改变的物质，多数吸收效果是不太好的，范围对宝宝自身的健康有一点点的细微影响。所以，尽量给宝宝吃一些水煮蛋之类的，营养吸收起来也会更加快速。

茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。
[关键词]
茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
[营养分析]
茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

般来说小孩子吃茶叶蛋不利于身体健康，因为茶叶中含有生物酸碱成分，煮时会渗透到鸡蛋里，并和鸡蛋中的铁元素结合形成硫化铁，硫化铁对胃有很强的刺激性，时间长了会影响人体对铁的吸收，不利于孩子的身体健康。