知了猴怎么储存

2024-11-20 23:29:31
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回答(1):

在生产季节,将采获的鲜活若虫用清水洗去泥沙,每50克一盒,并注水把盒内的若虫(知了龟)淹没,放在冰箱中冷冻保存。重新清洗后即可加工利用。

知了的幼虫期叫蝉猴,蝉猴具有丰富的营养价值,味道口,成为时髦的美味佳肴。蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。

蝉其皮曰蝉蜕,富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热,咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。知了性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能,但同时会引起胃寒等疾病。

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小姐姐教你金蝉怎么储存

回答(4):

腌渍或冷冻。
用开水烫死,然后多加盐腌咸,常温下可保存。
洗干净,放冰箱冷冻室。

回答(5):

马上把它洗干净放在盐水中泡一晚上,不然会有黑水的!再放进冰箱里冷冻起来,算吃算拿。