酵母菌是分解者。在有氧气的环境中，酵母菌将葡萄糖转化为水和二氧化碳，例如，我们吃的馒头、面包都是酵母菌在有氧气的环境下产生膨胀的。
多数酵母菌的生态地位为分解者(营腐生生活)，引起水果腐烂的是酵母菌，也有少数酵母菌的生态地位为消费者(营寄生生活)，可寄生在人体及动、植物体内，是病原菌
分解者利用的是离体有机物，为腐生生物如果是利用活体有机物，就是消费者。
真菌细菌一般都是分解者
