腊八蒜是绿色的是因为醋和蒜相互作用的结果!和是哪一天淹的没有关系。只要淹蒜的大体时间是在腊月(要求气温比较低)就都能淹出绿色
是为了春节吃饺子用的,其实什么时候淹,一个月左右都会绿的,可是早些时候不是随便吃得到的,所以在腊八那天淹上蒜,刚好22天后春节吃饺子的时候就可以吃到了,所以传到现在就都叫腊八蒜了
这个时候的蒜都长有小芽芽啦,因为小芽芽是绿色的嘛。所以……
对!